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漂流湖面，微波荡漾，犹如人在画里。白马湖水产资源极度丰富，有七十种淡水产品，桂鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹等被称为“湖中六宝”，被誉为“蟹王”的清水大闸蟹更是驰名中外。
本公司拥有一支养殖队伍，坚持生态、科学养殖、采用生态、绿色养殖模式，结合大闸蟹的生长形态和大面积养殖水草，给出足够的氧气，过滤水中污染物，从而达到甲壳脆而坚，膏黄饱满，四肢发达，个体浩大等各种精良的白马湖大闸蟹应具备的特点。我们的检验人员技术过硬，职业道德良好，庄严按照天然有机标准，加强对种苗、化肥等增添物的监管，不使用化学化肥和合成农药。肃穆的有机产品质量控制系统，囊括严格的质量手册，操作程序，内部审查程序，产品跟踪系统等。
成蟹喜欢水质干净、透明的水环境，水草丛生，饵料充沛，螃蟹生长最适宜，正在多采用池塘、湖、荡、稻田养殖。水资源充实，进排水方便，水质优越，选用粘土、沙或亚沙土壤，通气性好，利于水草及底栖昆虫、螺、蚯蚓等生长繁殖。一年到头，池水深度照旧在0.6-1.5米左右，各处水深不同，最浅10厘米。水体中水草和底栖生物(饵料生物)的数量是效率螃蟹自然产量的关键因素。种植好水草是养殖业无从缺少的一项技术措施。
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