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香菇空气能烘干机
我们经常会把香菇做成不同的美味佳肴，打个比方：香菇包子、香菇排骨面条、香菇鸡汤、香菇炒青菜等。但是鲜香菇不易保存，那么我们怎样才能一年四季能吃到香菇呢？人们会把鲜香菇脱水制成干香菇，便于运输保存。传统对香菇脱水采取的是日晒的方法，日晒受天气作用较大，需要不断晾晒、收起、再晾晒、花费太多的人力成本。尽管采用传统的烤房，也因为烘烤温度不均匀的问题，要进行多次换位调整，会不方便。所以我们要采取新兴的烘干方法来对香菇进行烘干。空气能烘干机无疑是一种不错的选择。
西安圣达香菇空气能烘干机组成：
烘干主机：必然材料制作，耐温耐腐蚀，安装PLC微电脑触摸屏，可智能控制温湿度，根据不同产品调整工艺，操作触摸更方便。
烘干房：采用较厚的聚氨板，强度好，保温效果好，能减少热量的消耗，安装方便简单，可拆卸。
物料车：根据烘干物料不同，采用不锈钢框架，托盘根据实际需要采用不锈钢或PP塑料托盘。
一般情况当天采摘的香菇原则上当天加工干燥，烘干环节对香菇的姿势，色泽，香味起首要效用，平素烘干方式有自然晾晒、烧柴和燃煤烘干炉。
传统干燥的使用状况：
1、天气因素，传统物品平素采用日晒法进干燥，因此受天气效力特别大。
2、人工费贵，传统干燥方式因受天气影响，需要不断的晾晒、收起。因而花费较多的人力成本。
3、卫生问题 传统干燥采用晾晒，在晾晒流程中受周围环境影响较大。
香菇空气能烘干机
香菇烘干留心事项：
香菇进行烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上，进入烘干房烘干。当天采摘的香菇原则上当天生产干燥，烘干环节对香菇的姿态，色泽，香味起重要效率。
香菇烘制中排湿控制：香菇的烘干过程中除严厉控制加热温度，及时排湿也是重要环节。如若排湿过度，易使香菇色浅发白。若是烘出的香菇带有水浸状的黄颜色，证明排湿不好，或者温度不够，异常是中途停热更容易造成这种现象。
香菇烘干工艺分享：
烘干温度控制：烘干室温度升到35℃时，才允许将香菇入室烘干。烘干时须先低温，然后一步步升高温度。通常一小时增温1-3℃，温度应控制在70~75℃。通常要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。倘使烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥，加热无法中断，温度也无从忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。
烘干湿度控制：香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是要紧环节。排湿的基本原则：在香菇烘烤前期，烘干室温度为35-40℃时，应满负荷排湿；当温度上升到40-60℃时，可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如是排湿过度，易使香菇色浅发白。要么烘出的香菇带有水浸状，标明排湿不好，或将温度不够，万分是中途停热更容易造成这种现象。
西安圣达的空气能烘干机允许用于：花叶类、根茎类、果实类、肉类、海鲜类、粮食类、木材类、工业类等的烘干，应用领域比较大。而且我们企业也在与时俱进，不断开发和研制新型的杰出产品，力求供应让用户满意的售前、售中、售后服务，好的服务是我们追求的目标。欢迎大家带着物料来公司实验、洽谈。
香菇空气能烘干机
